No dia 21 de janeiro, o AEO assinalou o Dia da Ementa de São Tomé e Príncipe com um conjunto de iniciativas culturais e educativas que celebraram a identidade e a riqueza deste país lusófono.

Nesse dia, a cantina escolar apresentou uma ementa temática, destacando a cachupa de peixe, prato representativo da gastronomia são-tomense, proporcionando à comunidade educativa uma experiência de contacto com novos sabores e tradições.

Durante a hora de almoço, foram ainda distribuídos porta-chaves com as cores da bandeira de São Tomé e Príncipe, como forma simbólica de promover o conhecimento e a valorização da diversidade cultural.

A iniciativa incluiu também a criação de um mural interativo, composto por uma sopa de letras alusiva ao país, bem como um jogo online, que permitiu aos alunos descobrir e aprender mais sobre as características, a cultura e as curiosidades de São Tomé e Príncipe, de forma lúdica e dinâmica.

Estas atividades contaram com a colaboração do Clube de Leitura e do Clube da Diversidade, reforçando o compromisso da escola com a promoção da interculturalidade, da cidadania ativa e do respeito pelas diferentes culturas no seio da comunidade escolar.